Cara Memilih Lobak Untuk Aneka Sup
jpnn.com - Fungsi lobak mirip wortel atau kentang. Lobak bisa ditambahkan dalam berbagai olahan seperti soto, sup atau tumis.
Tapi, lobak juga bisa menjadi bahan utama, seperti jika kita membuat karamel lobak.
Bagi industri kuliner Nusantara, lobak memang tak banyak digunakan. Lobak ini bisa kita beli di pasar tradisional atau minimarket. (c2/opi)
Tips Memilih Lobak Untuk Aneka Sup:
1.Pilih yang segar dengan daun yang tidak layu.
2.Berwarna terang dan tidak memiliki bagian yang lembek atau cacat.
3.Simpan di kulkas dalam keadaan kering. Jangan lupa untuk membuang daun lobak sebelum menyimpannya.
4.Karena termasuk sayuran yang tumbuh di dalam tanah, lobak sebaiknya dicuci bersih sebelum diolah. Letakkan lobak di bawah air mengalir sambil menggosoknya dengan sikat halus hingga bersih.
Fungsi lobak mirip wortel atau kentang. Lobak bisa ditambahkan dalam berbagai olahan seperti soto, sup atau tumis. Tapi, lobak juga bisa menjadi
- 4 Khasiat Minyak Kelapa, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
- 3 Manfaat Rutin Minum Air Jahe Campur Jeruk Nipis, Wanita Pasti Suka
- Obati Amandel dengan Menggunakan 3 Bahan Alami Ini
- 5 Khasiat Kacang Tanah yang Luar Biasa, Bikin Penyakit Ganas Ini Ogah Mendekat
- 5 Buah yang Ampuh Menurunkan Tekanan Darah Tinggi dengan Cepat
- 10 Manfaat Cokelat Hitam yang Bantu Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini