Awas, Wortel Juga Bisa Picu Alergi
jpnn.com - Wortel dikenal memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata karena kandungan vitamin A dan beta karotennya.
Selain itu, wortel juga memiliki beragam manfaat lainnya. Hanya saja, pada orang-orang tertentu wortel dengan sederet manfaat baiknya justru bisa memicu alergi.
Sayuran berwarna oranye ini bisa memicu sindrom alergi oral, yang juga dikenal sebagai sindrom alergi makanan-serbuk sari.
Orang dengan sindrom ini alergi terhadap serbuk sari pada buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan mentah tertentu.
Setelah makan makanan pemicu, mereka merasa gatal pada tenggorokan, mulut, atau telinga. Jika Anda memiliki sindrom alergi makanan-serbuk sari yang parah, reaksi yang ditimbulkan bisa serius, terutama setelah melakukan kontak dengan sayuran mentah.
Alergi bisa terjadi setelah mengonsumsi wortel mentah. Namun, reaksi akan cenderung lebih ringan ketika Anda mengonsumsi wortel yang dimasak. Itu karena proses memasak akan memecah pemicu alergen.
Gejala alergi pada wortel
Meski biasanya cenderung ringan, gejala alergi bisa parah. Gejala khas alergi wortel bisanya meliputi:
Wortel kaya nutrisi dan memiliki manfaat luar biasa. Namun Anda harus berhati-hati karena wortel juga bisa memicu alergi.
- 4 Khasiat Mengonsumsi Wortel, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
- 5 Makanan Bergizi Ini Justru Menjadi Mimpi Buruk Penderita Diabetes
- Tidak Ingin Daerah Kewanitaan Memiliki Bau Apek, Hindari Mengonsumsi 3 Makanan Ini
- 7 Makanan dan Minuman Ini Bikin Daya Tahan Tubuh Anda Lemah
- 9 Makanan Super yang Bantu Atasi Stres dengan Cepat
- 9 Makanan Ini Membantu Mempercepat Proses Penyembuhan Luka Anda