Gelar AGRI Talks, BEM UNM Dorong Pemuda Berperan Wujudkan Kedaulatan Pangan Nasional

Dr. Zainal menekankan peran pemuda sangat penting, tetapi realitanya pemuda yang terlibat langsung dalam pertanian masih sedikit sehingga menghambat regenerasi petani.

“Generasi X mendominasi 42,28 persen (dalam pertanian), Baby Boomers 27,12 persen, generasi muda hanya 2,30 persen, dengan rata-rata usia petani 50-54 tahun. Akibatnya, jumlah petani semakin kecil dan regenerasi terhambat,” katanya.

Padahal, dia melihat pemuda dapat menjadi agen digital, kreatif, dan inovatif dalam mendukung sektor pertanian dan kedaulatan pangan Tanah Air.

“Pertanian bisa dilakukan tanpa harus turun ke sawah. Cukup dengan remote control atau ponsel. Peluang juga terbuka pada wirausaha pangan, e-commerce, riset, dan pengembangan teknologi,” katanya.

Wirausaha pangan ini sejalan dengan apa yang dilakukan oleh founder Tala Folks, Ayi Yusrie Palangkey.

Pemuda Sulsel ini berhasil memanfaatkan produk balok tala (sejenis gula merah), getah dari pohon lontar di Kabupaten Jeneponto.

“Selama ini (produk balok tala) belum dimanfaatkan maksimal, baik oleh industri maupun UMKM. Padahal gula merah dari pohon lontar dapat diolah menjadi produk yang digunakan sehari-hari,” ucapnya.

Inovasi Tala Folks milik Ayi ini berhasil membawa solusi lokal di tengah isu lingkungan dan lahan pertanian yang tidak produktif di Kabupaten Jeneponto.