Yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Mengonsumsi Salad

jpnn.com - Salad merupakan makanan yang terbuat dari potongan sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan telur yang dicampur dan dibumbui oleh jenis saus tertentu.

Banyak orang mengetahui manfaat sehat dari salad, namun karena rasanya yang aneh dan membosankan, orang seringkali enggan memasukkan salad ke dalam menu harian mereka.

Padahal jika memasukkan salad dalam menu diet, Anda tidak akan menyesal karena makanan ini sangat baik untuk kesehatan.

Bahkan para ahli kesehatan berpendapat bahwa makan salad setiap hari bisa menjadi cara paling menyehatkan.

Salad sayuran.

Studi yang dipublikasikan di jurnal Neurology menemukan bahwa mengonsumsi satu hingga dua porsi salad sayuran hijau bisa meningkatkan kemampuan ingatan dan kognitif Anda.

Orang yang makan salad paling sering, termasuk sayuran seperti bayam, kangkung, selada, bisa meningkatkan kemampuan ingatan dan kognitif mereka hingga 11 tahun lebih muda.