5 Khasiat Terong, Cegah Serangan Penyakit Mematikan Ini
jpnn.com, JAKARTA - TERONG merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi orang karena rasanya yang lezat.
Terong memiliki daging bewarna putih dengan rasa yang manis dan lembut saat diolah.
Terong biasa diolah dengan berbagai cara, mulai digoreng, disayur, dijadikan sambal, hingga lalap.
Ada pun kandungan nutrisi terong antara lain, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang terdapat di dalam 100 gram (g) terong, air, energi, protein, lemak, dan berbagai serat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kesehatan fungsi otak
Salah satu manfaat terong ternyata bisa didapat dari kulitnya. Sebab, kulit terong kaya kandungan nasunin, yaitu zat antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
Kandungan nasunin juga mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas serta melancarkan proses distribusi zat gizi di dalam sel-sel tubuh.
Selain itu, nutrisi lain dalam terong yang baik untuk otak adalah antosianin.
Ada beberapa manfaat terong untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui dan bisa membantu mencegah serangan beberapa penyakit ganas ini.
- RS Siloam Gandeng NUS Singapura dan MRIN Lakukan Penelitian Kardiovaskular di Indonesia
- 3 Khasiat Terong, Bikin Deretan Penyakit Ini Ambyar
- 3 Khasiat Daun Pepaya, Ampuh Obati Penyakit Ganas Ini
- 3 Khasiat Bawang Merah, Selamat Tinggal Penyakit Ini
- 7 Khasiat Anggur yang Ampuh Lindungi Tubuh dari Penyakit Ganas Ini
- 9 Manfaat Pepaya, Bikin Deretan Penyakit Ini Ogah Mendekat