Cara Bulog Kejar Target Pengadaan Beras

Saat ini harga gabah di pasaran fluktuatif Rp 4.400–Rp 4.300 per kg. Kalau kadar air dalam gabah tinggi ditambah dengan hampa kotor yang tinggi, harga sebesar Rp 4.100–Rp 4200 per kg.

Tren penyerapan yang mengacu pada pola panen yang mundur karena pola tanam yang mundur membuat Bulog memaksimalkan penyerapan pada semester pertama.

Jadi, panen paling banyak setelah April. ”Jadi sekarang baru mulai panen,” terangnya.

Strategi pengadaan menyesuaikan kegiatan panen. Pada semester pertama, pihaknya menggenjot pengadaan.

”Akan kami kejar minimal 60 persen pada semester pertama, kalau bisa sampai 70 persen, sehingga pada semester kedua tinggal 30 persen,” tuturnya.

Hingga kini, stok beras di Bulog sebanyak 602 ribu ton. Stok tersebut diperkirakan cukup hingga akhir 2019. (res/c25/oki)