Digelar 4 Hari, Chef Expo 2023 Berlangsung Meriah

jpnn.com, JAKARTA - Indonesian Chef Association sebagai asosiasi chef terbesar di Indonesia dengan anggota lebih dari 5.000 orang sukses menggelar acara tahunan terbesar yaitu Chef Expo 2023.

Tahun ini, Chef Expo digelar dari 10 sampai 13 Mei 2023 di Hall A1,2,3 JIExpo Kemayoran, Jakarta.

Hari pertama hingga hari terakhir Chef Expo 2023 berlangsung meriah dengan berbagai kegiatan.

Acara diawali dengan pemecahan rekor MURI yakni membuat dan menyusun perkedel sebanyak 16.000 dengan menggunakan kentang hasil bumi Indonesia, sebagai pertanda usia ICA yang sudah memasuki usia 16 tahun.

Kegiatan dilanjutkan dengan kompetisi Black Box Culinary Challenge memasak yang diikuti oleh chef-chef terbaik Indonesia mengangkat kekayaan kuliner nusantara yang didukung oleh PT Sango Ceramic Indonesia.

Penutupan Chef Expo 2023 diawali dengan sambutan dari Chef Santo selaku president ICA.

"Dengan berakhirnya rangkaian kegiatan, diharapkan akan berkembang besar lebih baik lagi untuk tahun yang akan datang, segala bentuk support dan partisipasi dari seluruh peserta, pengunjung dan para sponsor yang sudah terlibat dalam penyelenggaraan ini," kata Chef Susanto selaku Presiden ICA.

Selain itu, Santo juga berharap kompetisi melahirkan chef-chef generasi penerus yang handal dan profesional.