Fakta Mengejutkan Tentang Cokelat Hitam

jpnn.com - Rata-rata perempuan pasti menyukai cokelat. Entah menyukai efek nyaman yang ditimbulkan atau karena rasanya yang memang membuat ketagihan.

Jika Anda termasuk penggemar cokelat, beberapa fakta berikut ini mungkin akan berguna untuk Anda.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Food and Wine.

1. Sempurna jika disandingkan dengan anggur merah

Anggur merah rasanya enak jika dipadukan dengan dark chocolate dan ada alasan ilmiah yang sebenarnya kenapa.

Sama seperti anggur merah yang mendapat taninnya dari kulit anggur, coklat juga mendapatkan tanin dari biji kakao.

Cobalah tanin-y merah (Chianti adalah contoh klasik) atau port wine.

2. Ini pasti teman terbaik keju