Hati-hati, Ini Lho Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang
Memang tidak bisa menjamin semua telur bersih dari Salmonella yang bisa mengakibatkan infeksi Salmonellosis.
Berikut cara terbaik untuk mencegah kemungkinan terburuk terpapar penyakitnya:
1. Memasak telur matang sempurna.
Jangan biarkan bagian putih telur sudah mengeras, sementara kuningnya masih cair. Sebab, ini bisa menjadi media tumbuh salmonella.
Telur harus dimasak pada suhu minimal 71 derajat Celsius. Aturan ini juga berlaku saat hendak menyiapkan salad dressing.
2. Untuk membuat telur setengah matang, rebus telur ketika air sudah mendidih dan masak minimal selama 4 menit.
3. Jika membuat masakan atau kue yang mengharuskan menggunakan telur mentah, pastikan menggunakan telur yang sudah melalui proses pasteurisasi.
4. Segera konsumsi telur yang sudah dimasak, karena CDC (Centers for Disease Control and Prevention) merekomendasikan untuk segera mengonsumsi telur yang sudah dimasak.
Jangan terlalu sering konsumsi telur setengah matang karena ada bahayanya untuk tubuh.
- Pertamina Bina Medika IHC dan Singhealth Berkolaborasi Tingkatkan Layanan Kesehatan
- Bakar Lemak Tubuh dengan Mengonsumsi 4 Makanan dan Minuman Ini
- Lestari Moerdijat: Gerakan Pencegahan Malaria Harus Terus Dilakukan Secara Masif
- Tingkatkan Stamina dengan Mengonsumsi 6 Makanan Ini
- Viral Remaja di Klaten Sakit Karena Rokok dan Vape, Dokter Bilang Begini
- Lifepack & MaNaDr Singapura Kerja Sama Berikan Akses Kesehatan Mancanegara