Ladies, Jangan Konsumsi Daging Merah Terlalu Banyak

Setelah menyesuaikan faktor seperti merokok, olahraga, penggunaan obat dan asupan serat, peneliti menemukan bahwa mereka yang makan daging merah paling sering memililiki risiko sebesar 58 persen dari mengembangkan divertikulitis dibandingkan dengan mereka yang makan sedikit.

Setiap porsi harian dari daging merah berhubungan dengan peningkatan risiko 18 persen.

"Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan dengan tepat bagaimana daging merah terkait dengan diverticulitis," kata penulis utama, Andrew Chan, MD, seperti dilansir laman Health, Minggu (12/2).

"Tapi studi menunjukkan bahwa konsumsi tinggi daging merah mengubah keseimbangan bakteri dalam usus yang memengaruhi respon kekebalan tubuh dan kerentanan terhadap peradangan," pungkas Chan.

Para peneliti juga menentukan mengganti satu porsi harian daging merah dengan ikan atau unggas bisa menurunkan risiko diverticulitis sebesar 20 persen.(fny/jpnn)