Sering Diremehkan, Ini 5 Manfaat Konsumsi Rumput Laut, Salah Satunya Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

jpnn.com, JAKARTA - RUMPUT laut tumbuh di atau dekat perairan asin. Ada beberapa jenis, dan umumnya mengandung banyak mineral menyehatkan yang mudah diurai oleh tubuh.

Menambahkan rumput laut ke dalam makanan bisa membantu fungsi tiroid, kesehatan pencernaan, dan penurunan berat badan.

Berikut ini beberapa manfaat sehat rumput laut, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Melawan kerusakan akibat radikal bebas

Rumput laut penuh dengan antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat, termasuk karotenoid dan flavonoid, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Fucoxanthin adalah karotenoid utama yang ditemukan pada alga coklat, seperti wakame.

Studi menunjukkan fucoxanthin memiliki 13,5 kali aktivitas pembersihan radikal bebas sebagai vitamin E, antioksidan esensial.

2. Mendukung kesehatan pencernaan