Tingkatkan Daya Saing, Rendang Gadih Kini Punya Fasilitas Produksi Baru

jpnn.com, JAKARTA - Produsen makanan olahan khas Minangkabau PT. Gadih Minang Anugerah, dengan brand Rendang Gadih membuka fasilitas produksi baru untuk meningkatkan layanannya kepada konsumen.

Peresmian fasilitas produksi itu dilakukan oleh Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian RI, Reni Yanita.

Dirjen IKMA Reni Yanita menyampaikan kekaguman atas kemajuan dan inovasi PT. Gadih Minang Anugerah.

Dia secara khusus menyoroti salah satu produk inovatif Rendang Daging Sapi Tumbuk yang memiliki tekstur empuk menyerupai bakso namun tanpa campuran tepung, sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh lansia yang kesulitan mengunyah makanan keras.

"Produk ini sangat cocok untuk lansia yang kesulitan mengunyah makanan keras," kata Reni dalam sambutannya dikutip Kamis (8/5).

Sementara itu, Direktur PT. Gadih Minang Anugerah, Dedy Syandera Putera, menyebutkan, Rendang Gadih telah meraih 7 penghargaan nasional, termasuk IHYA Award 2022, Halal Award LPPOM MUI 2023, IFI Award 2023, BPOM Award 2024, UKM Pangan Award 2024. 

Rendang ini juga mendapat penghargaan Bintang 3 OVOP (One Village One Product) dari Kementerian Perindustrian dalam ajang Gebyar IKMA 2024.

"Fasilitas produksi ini menandai transformasi perusahaan menuju sistem manufaktur modern berstandar global," katanya.