Menteri Gobel: Saya Tanya, Tahu itu Halal enggak?
jpnn.com - JAKARTA - Menteri Perdagangan Rachmat Gobel menyebut, kriteria produk halal masih belum jelas. Dia mencontohkannya terkait pembuatan tahu. Jika menilai proses pembuatan tahu tidak memenuhi standar kesehatan.
"Coba saya tanya tahu itu halal enggak? Kalau dilihat dari proses produksinya semestinya tidak higienis. Menurut saya tidak halal dari proses pembuatan produk sampai konsumsi," ucap Rachmat dalam diskusi "Penanganan Produk Halal Menjelang Lebaran" di Hall Dewan Pers, Jakarta, Senin (29/6).
Dia menjelaskan, untuk menghasilkan produk berkualitas dan halal harus dilihat dari proses pembuatan produk. Proses penilaian dimulai dengan bahan yang dipilih.
"Misalnya dari kita membeli produk yang memenuhi unsur kesehatan," ujar pria kelahiran Jakarta itu.
Proses penyimpanan dan pengemasan produk, kata Rachmat, juga perlu diperhatikan. Hingga akhirnya makanan itu bisa dikonsumsi oleh masyarakat.
"Itu pandangan saya kalau bicara mengenai produk halal," tandas pria berusia 52 tahun itu. (gil/jpnn)
JAKARTA - Menteri Perdagangan Rachmat Gobel menyebut, kriteria produk halal masih belum jelas. Dia mencontohkannya terkait pembuatan tahu. Jika menilai
Redaktur & Reporter : Tim Redaksi
- Kinerja Bea Cukai Dapat Sorotan Tajam, Pengamat Intelijen dan Keamanan Nasional Buka Suara
- Harga Emas Antam Hari Ini Naik, Jadi Rp 1,318 Juta Per Gram
- Hadapi Risiko dengan Tenang Bersama Asuransi Pelita dari BRI Life
- Tebar Apresiasi, BRI Serahkan Mobil & Logam Mulia kepada Pemenang 'Super AgenBRILink'
- Gelar RUPST 2024, BRI Life Punya Dirut dan Komisaris Baru
- Bertemu Menko Airlangga, Wakil Kanselir Jerman Memuji Pertumbuhan Ekonomi Indonesia