10 Manfaat Jagung, Ampuh Melawan Berbagai Penyakit Ini

Beta-karoten, dalam jagung, membantu dalam memproduksi vitamin A, sehingga mendukung penglihatan yang lebih baik.

3. Mencegah Aterosklerosis

Karotenoid, lutein, antioksidan kuat dalam jagung, membantu mencegah pengerasan pembuluh darah (aterosklerosis) yang bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke.

4. Tulang Lebih Kuat

Jagung mengandung beta-cryptoxanthin, pigmen karotenoid alami, yang memperlambat pengeroposan tulang terkait usia, mengurangi risiko penyakit radang seperti rheumatoid arthritis serta berbagai bentuk kanker.

5. Mencegah Anemia

Kekurangan vitamin B12, asam folat, dan zat besi diketahui sebagai penyebab Anemia. Jagung mengandung sejumlah besar nutrisi penting ini.

6. Untuk Energi Instan

Jagung adalah karbohidrat kompleks, sehingga dicerna dengan lambat, memberikan tingkat energi yang seimbang.

Asam pantotenat, vitamin B penambah energi, digunakan oleh mitokondria untuk mengubah karbohidrat yang lebih kompleks menjadi glukosa, suatu bentuk energi yang dapat digunakan.

Beta-karoten, yang meningkatkan suplai hemoglobin, protein yang mengantarkan oksigen ke sel, mencegah kelelahan.

7. Menurunkan Kolesterol LDL

Vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid, mengontrol kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah.