5 Manfaat Kentang Rebus yang Luar Biasa

jpnn.com, JAKARTA - KENTANG merupakan salah satu makanan sehat pengganti nasi yang sering dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan diet.

Kentang bisa diolah dalam berbagai macam hidangan, seperti hidangan gurih dan manis.

Mulai dari donat kentang, perkedel kentang, dan lainnya. Selain itu, banyak juga orang suka mengonsumsi kentang.

Apalagi manfaat kentang lebih unggul dibandingkan dengan nasi, misalnya saja kalori yang jauh lebih rendah atau memiliki kandungan yang tidak dimiliki nasi seperti potassium dan vitamin C.

Sebelum mengonsumsinya, biasanya kentang diolah dengan direbus atau dikukus.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga daya tahan tubuh

Kentang rebus memiliki kandungan vitamin B6 dan C, yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.

Hal ini tentunya akan akan membuat tubuh tetap fit dan tidak mudah lemas, serta tidak mudah terserang penyakit.