6 Bahaya Mengerikan Konsumsi Bayam Berlebihan
jpnn.com, JAKARTA - KONSUMSI sayur bayam memang sangat baik untuk tubuh karena kandungan gizinya, asal tidak berlebihan.
Menurut ahli gizi, hindari mengonsumsi sayur bayam yang sudah didiamkan lebih dari 5 jam.
Sebab, bayam akhirnya bisa mengandung nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara, akan menjadi nitrit (NO2) yang bersifat tidak berwarna, tidak berbau, dan beracun.
Pasalnya, semakin lama bayam disimpan, termasuk di dalam kulkas, senyawa nitrit yang bersifat racun kadarnya akan terus meningkat.
Efek racun ini di antaranya akan berdampak pada kondisi sel darah merah, yakni hemoglobin.
Ikatan nitrit itu akan menyebabkan hemoglobin kehilangan kemampuannya dalam mengikat oksigen.
Jika hal tersebut terjadi, bisa jadi tubuh akan mengalami kondisi sesak napas atau napas berat, batuk-batuk, sakit kepala, jantung berdetak cepat.
Bahaya yang paling akut adalah kulit, kuku, dan bibir membiru (sianosis) serta penurunan kesadaran atau koma.
Ada beberapa bahaya mengerikan konsumsi bayam berlebihan dan salah satunya adalah batu ginjal.
- 5 Bahaya Mengonsumsi Bayam Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Menyerang Anda
- 8 Makanan Ini Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan
- 5 Makanan yang Bisa Anda Konsumsi di Malam Hari, Berat Badan Bakalan Tetap Normal
- 4 Manfaat Air Rebusan Akar Bayam yang Bikin Kaget, Wanita Pasti Suka
- 5 Sayuran Ini Sahabat Terbaik Penderita Diabetes
- Anda Ingin Selalu Terlihat Awet Muda, Konsumsi 6 Makanan Super Ini