7 Manfaat Ikan Salmon, Bikin Jantung Anda Happy

Seratus gram salmon liar mengandung 2.586 mg asam lemak omega 3.

Peningkatan asupan lemak ini dikatakan bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) dua jenis asam lemak omega-3 yang ada dalam salmon bersifat anti aterogenik, mereka mengurangi pembentukan timbunan lemak di arteri.

Studi menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 bisa mencegah pembekuan darah penyebab stroke.

Oleh karena itu, salmon adalah pilihan yang lebih baik untuk meningkatkan asupan lemak sehat ini daripada mengonsumsi suplemen.

2. Membantu Penyembuhan Luka

Setiap porsi (100 gram) salmon memberikan 22 hingga 25 gram protein berkualitas tinggi.

Peningkatan protein ini membantu penyembuhan luka dan keseimbangan hormon dan kesehatan metabolisme.

3. Membantu Melawan Peradangan

Salmon dikatakan memiliki sifat antiinflamasi yang bisa membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.