Bolehkah Menyimpan Daging Kurban Dalam Waktu Lama? Ini Kata Syeikh Ahmad Al Misri

Syeikh Ahmad juga memberikan apresiasi kepada Moorlife yang menggelar pemotongan hewan kurban serentak di hari raya Iduladha.

Menariknya, saat pembagian daging kurban, tidak dimasukkan dalam kantong plastik, tetapi wadah khusus pangan.

Menurut Nurlaila Hidayaty, Direktur Marketing Moorlife Indonesia, sengaja memberikan wadah khusus tersebut agar daging kurban bisa tahan lama saat disimpan dalam freezer.

"Kami punya produk khusus penyimpanan bahan makanan dalam kulkas untuk fridge dan freezer. Jadi, daging kurbannya akan lebih awet dan tetap segar," ujarnya 

Nurlaila memberikan tips cara menyimpan daging kurban agar tetap segar. Daging kurban dipotong-potong sesuai porsi yang akan dimasak.

Kemudian masukkan ke dalam wadah Moorlife. Setelah itu disimpan di freezer. Ketika akan memasak, baru diambil sesuai jumlah berapa porsi yang dimasak.

"Daging yang sudah dikeluarkan dari freezer sebaiknya jangan dimasukkan kembali ke kulkas. Itu sebabnya daging yang disimpan dipotong-potong dahulu, misalnya 1/4 kg atau 1/2 kilo," terangnya.

Dia menambahkan, wadah Moorlife dibuat dari bahan-bahan berkualitas internasional berbahan food grade yang direkomendasikan FDA, Food and Drug Administration, BPA Free. Selain itu, produknya merupakan 100 persen asli karya putra-putri Indonesia.