JPNN.com 
BPOM Uji Kualitas Takjil untuk Menu Buka Puasa
jpnn.com, NGAWI - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Surabaya memperketat pengawasan makanan dan minuman khususnya kuliner menu buka puasa.
Salah satu langkahnya, dengan menerjunkan mobil labolatorium keliling di Alun Alun Merdeka Ngawi untuk melakukan pengujian.
Petugas mengambil puluhan sampel makanan dan minuman yang dijual pedagang untuk berbuka puasa.
Satu per satu sampel diuji secara cepat dengan peralatan laboratorium yang dibawa dalam mobil.
Petugas BPOM Budi Sulistyowati mengatakan, langkah ini untuk mengantisipasi penggunaan zat terlarang dalam makanan dan minuman menu buka puasa.
"Seperti boraks, formalin dan rodhamin-B. Boraks biasanya disalahgunakan, untuk mengawetkan makanan siap saji, padahal efeknya bisa merusak organ ginjal, hati dan syaraf otak," ujar Budi.
Sedangkan formalin, yang biasa untuk mengawetkan mayat juga sering disalahgunakan untuk mengawetkan makanan.
Dampak negatifnya, bisa menyebabkan keracunan dan merusak organ pencernaan.
BPOM khawatir penjual takjil untuk menu buka puasa menggunakan bahan yang berbahaya untuk kesehatan masyarakat.
- Rayakan Kemenangan Ramadan, Rumah Demokrasi dan FOI Bagikan Ribuan Takjil di Koja
- Menjelang Lebaran, Gary Iskak Ungkap Hal yang Dirindukan saat Ramadan
- BPOM Sidak Ratusan Klinik Kecantikan, Lebih dari 50 Ribu Produk Berbahaya Disita
- Pakar Sebut Ancaman Bromat dalam AMDK Nyata
- Berbagi Keberkahan Ramadan, Generasi Muda Peruri Bagikan Takjil Gratis
- Saat Propam Polri Turun ke Jalan Membagikan Takjil di Jalanan
