Festival Wine Digelar Pertama Kali di Jakarta, Ada 300 Jenis Minuman

Pritha berharap dengan berkembangnya industri wine dan kuliner Indonesia dapat membuka lapangan pekerjaan di sektor pariwisata dan ekonomi berkelanjutan.

"Sisi edukasi menjadi fokus Jakarta Wine Festival. Ada total 20 workshop mengenai wine, seni, kuliner, kesehatan mental dan sustainability," tutur Pritha.

Berbagai workshop dirancang untuk pemula di dunia wine hingga para expert. Bagi pemula, ada workshop mengenal varietas wine, mengenal gelas wine, cara membaca menu wine, dan lainnya.

Pada level selanjutnya, ada wine and cheese pairing, wine and seafood pairing, serta food pairing dengan chef ternama. Sertifikasi Wine & Spirit Education Trust (WSET) level 1 juga masuk dalam program ini.

Beberapa nama besar di balik dunia wine Indonesia turut menjadi pengajar, di antaranya para sommelier, seperti Pritha Casadevall, Kerta Widyawati, Ponti Young, Sansan Pratama dan Kiki Moka.

Selain tentang wine, digelar juga cooking class, dan workshop seni seperti watercolour painting, dan workshop seni dari mendaur ulang botol wine.

Apresiasi dan perayaan seni tertuang dalam pameran yang menghadirkan karya seniman pematung Indonesia Adi Gunawan yang memamerkan beberapa koleksinya yang unik.(jlo/jpnn)