Gandeng Chef Muda, Mangkokku Sajikan Hidangan Unik Ini

jpnn.com, JAKARTA - Mangkokku berinovasi menyajikan hidangan rice bowl unik dengan meluncurkan menu kolaborasi dengan juara ajang kompetisi masak Master Chef Indonesia Season 8 Jesselyn Lauwreen.

Bersama Jesselyn, Mangkokku menghadirkan menu istimewa khas Thailand dengan sentuhan cita rasa Nusantara, yaitu Menu Bangkok Seafood Delights yang bisa dinikmati oleh pecinta kuliner Indonesia di seluruh outlet Mangkokku mulai Jumat (25/3).

“Berangkat dari komitmen Mangkokku untuk selalu menghidangkan masakan yang eksploratif dan inovatif dengan kualitas chef nomor satu, kami kembali menyuguhkan kolaborasi bersama chef profesional. Jesselyn adalah salah satu chef muda bertalenta yang dapat memberikan warna baru pada Mangkokku melalui kreasi yang belum pernah ada sebelumnya, ” kata Chef Arnold Poernomo selaku salah satu founder Mangkokku Indonesia, Minggu (27/3).

Sejalan dengan kampanye #SemangkokSemangat, menu kolaborasi Mangkokku dengan Chef Jesselyn ini diharapkan bisa memberi inspirasi bagi anak muda dalam berkreasi dan berkarya untuk menambah khazanah sajian kuliner Indonesia.

“Dalam kolaborasi dengan Mangkokku, saya mencoba untuk memberikan sesuatu yang spesial bagi penikmat makanan Indonesia yang haus akan rasa rice bowl yang unik," ujar Jesselyn.

Menu Bangkok Seafood Delights ini lekat dengan ciri khasnya, yaitu hidangan masakan Thailand.

Namun, Jesselyn menjelaskan sentuhan cita rasa khas Nusantara juga tetap terasa agar dapat dinikmati lidah orang Indonesia.

Terinspirasi dari masakan khas Thailand yang memiliki kemiripan dengan cita rasa kuliner Nusantara yang kaya akan rempah dan rasa asam pedas yang unik, sajian eksklusif Bangkok Seafood Delights ini menjadi menu mewah yang terdiri dari gabungan Nasi Tom Yum, udang asap, cumi crispy, telur mata sapi dengan saus kari merah yang dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Mangkokku.