Ingat, Rendang, Gulai dan Opor Ayam itu Makanan Bersantan, Jangan Kalap ya!

Ingat, Rendang, Gulai dan Opor Ayam itu Makanan Bersantan, Jangan Kalap ya!
Ilustrasi opor ayam, salah satu hidangan khas Lebaran (ist)

Makanlah satu kali saja, misalnya hanya untuk sarapan atau makan siang saja.

Jangan lupa untuk mengurangi jumlah kuah santan yang diambil.

Jika ingin lebih sehat, coba gunakan pengganti santan seperti susu, mulai dari susu skim, susu almond atau susu kedelai, atau bumbu-bumbu seperti kemiri dan jinten, bisa juga krimer yang berserat.

"Dan jangan lupa tetap konsumsi sayur dan buah."

Bila memang Anda sulit mengontrol porsi makan, dia menyarankan untuk mengonsumsi buah sebelum makanan berat.

Trik itu bisa jadi salah satu cara mengontrol asupan makanan, sebab lambung sudah terisi sebelumnya dengan buah yang kalorinya lebih rendah.

Rasa kenyang juga muncul lebih cepat sehingga Anda secara otomatis bisa membatasi asupan makanan yang berkalori tinggi.

Anda juga bisa memilih menu-menu yang lebih sehat saat lebaran seperti semur, rawon, sop atau soto.

Rendang, gulai dan opor ayam merupakan makanan bersantan yang kerap disajikan saat Lebaran, penting untuk tidak kalap dalam menyantapnya.

Sumber ANTARA

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News