Kue Lapis Pandan ala Chef Australia

Kue lapis adalah makanan yang cukup populer di Asia, utamanya di Indonesia dan Malaysia. Bisa dinikmati sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai makanan penutup, kali ini kami bagikan resep Kue Lapis Pandan.

Ada beraneka bentuk dari kue lapis. Di Indonesia, kita mengenal kue lapis dari tepung beras, dan juga lapis legit yang teksturnya lebih padat. Pekan ini kami menghadirkan resep kue lapis dengan aroma pandan yang bisa anda ‘cemil’ kapan saja.

Tingkat kesulitan memasak: rendah

Bahan-bahan

·         7 butir telur, pisahkan antara kuning dan putih telur

·         150g (2/3 cangkir) gula kastor (atau gula pasir yang dihaluskan)

·         1 sendok teh esens vanila

·         1 sendok teh esens brendi (pilihan)