Makan Kedelai Bikin Penderita Asam Urat Makin Parah?

Sebuah studi yang dipublikasikan pada The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa kadar asam urat di dalam darah bisa meningkat setelah partisipan studi mengonsumsi susu yang mengandung protein kedelai.

Studi tersebut mengeluarkan kesimpulan bahwa susu kedelai mampu mencetuskan gejala asam urat, apalagi untuk orang yang memang sudah memiliki penyakit tersebut.

Beberapa studi skala kecil lainnya menyatakan bahwa hubungan kedelai dengan asam urat masih perlu penelitian lebih lanjut.

Hal ini untuk memastikan apakah kacang kedelai benar menyebabkan asam urat.

Konsumsi Kedelai yang Aman bagi Asam Urat

Hubungan antara asupan kedelai dengan peningkatan asam urat memang memerlukan penelitian lanjutan.

Namun, kedelai termasuk ke dalam golongan makanan dengan kandungan purin moderat. 

Karena itu, ada baiknya penderita asam urat tetap menghindari asupan yang mengandung kedelai.