Menhut Sebut Sorgum Tanaman Ajaib untuk Ketahanan Pangan

jpnn.com, KARAWANG - Menteri Kehutanan (Menhut) Raja Juli Antoni melakukan panen perdana sorgum di Karawang, Jawa Barat.

Menhut mengatakan sorgum merupakan pohon ajaib yang memiliki banyak manfaat.

Panen perdana sorgum ini merupakan binaan PKTHMTB-HKTI di Wilayah Izin Pemanfaatan Hutan Perhutanan Sosial (IPHPS) Karawang.

Raja Antoni menyebut sorgum memiliki banyak manfaat, dapat diolah menjadi beras, tepung, gula hingga pakan ternak.

"Saya pernah ke NTT kabupaten Kupang, panen sorguhm juga di NTT, sorgun terkenal jadi jagung rote. Ini memang pohon ajaib dari ujung sampai akarnya bisa bermanfaat," ujar Menhut Raja Antoni di Karawang, Sabtu (15/3).

Selain itu, dia mengatakan sorgum bisa jadi pangan beras, tepung, roti basah atau kue kering.

"Bisa menjadi sumber energi biotanol bisa jadi gula nira, pakan ternak yang luar biasa bagus jauh lebih bagus dari jagung dan berasnya lebih sehat," sambungnya.

Menhut Raja Antoni menilai perlu adanya klaster pangan dari perhutanan sosial.