Nangka Sangat Baik untuk Penderita Diabetes, Ini 3 Alasannya

3. Kontrol diabetes

Tepung nangka terbukti membantu mengontrol diabetes.

Menurut penelitian yang dipublikasikan American Diabetes Association, tepung nangka bisa menurunkan hemoglobin glikosilasi (HbA1c).

Bisa juga untuk menurunkan glukosa darah puasa (FBG), dan glukosa postprandial (PPG).

Penelitian tersebut melibatkan 40 partisipan diabetes tipe 2 yang diberi 30 gram tepung hijau berbahan nangka selama tiga bulan.

Peserta lainnya diberi tepung terigu atau tepung beras biasa untuk membuat roti atau idlis.

Di akhir penelitian, ditemukan orang yang mencampurkan tepung nangka pada adonan idli atau adonan gandum menunjukkan peningkatan kadar glukosa plasma.

Namun, ini bukanlah satu-satunya cara untuk mengontrol kadar gula darah.