JPNN.com 
Resep Pekan Ini: Risotto Lemon Panggang Isi Keju
Isian keju ricotta:
Dalam panci anti-lengket, panaskan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan jamur potong dan bawang putih halus lalu tumis sampai matang.
Angkat dari api dan tempatkan ke dalam mangkuk dan tambahkan daun bawang cincang, merica, peterseli dan keju ricotta, aduk rata bersama-sama.
Untuk hiasan, tambahkan irisan jamur di atas panci anti-lengket dan masak dengan api tinggi sampai warnanya kecoklatan, lalu sisihkan hingga dingin.
Proses
Olesi cetakan mini muffin dengan mentega dan tempatkan satu sendok teh risotto ke masing-masing cetakan. Kemudian tempatkan sejumlah kecil campuran jamur di tengah adonan.
Tempatkan dalam oven selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan istirahat selama lima menit dan tiriskan.
Untuk muffin berukuran besar, membutuhkan waktu masak 30-45 menit dan bisa disajikan dengan salad segar untuk makan siang.
Nasi, biasanya, dijadikan sebagai makanan utama bagi banyak orang Indonesia. Tapi di Italia, hidangan nasi atau yang dikenal dengan risotto justru
- Di Balik Gagasan Penerbit Indie yang Semakin Berkembang di Indonesia
- Dunia Hari Ini: 26 Tahun Hilang, Pria Aljazair Ini Ditemukan di Ruang Bawah Tanah Tetangga
- Dunia Hari Ini: PM Slovakia Ditembak Sebagai Upaya Pembunuhan Bermuatan Politik
- Ramai-Ramai Tolak RUU Penyiaran: Makin Dilarang, Makin Berkarya
- Dunia Hari Ini: Aktivis Thailand Meninggal Setelah Mogok Makan di Penjara
- Tanggapan Mahasiswa Asing Soal Rencana Australia Membatasi Jumlah Mereka
