Suka Terasi, Ini Lho Manfaatnya untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - TERASI sering digunakan sebagai penambah rasa pada masakan Indonesia.

Terasi biasanya dicampur ke dalam sambal sehingga rasanya lebih gurih dan enak.

Beberapa produk terasi menjadikan udang sebagai bahan baku utama.

Di mana udang merupakan salah satu makanan laut yang kaya nutrisi.

Menurut laman Genpi.co, udang merupakan sumber protein, serta vitamin D dan B.

Udang juga makanan yang mengandung sedikit lemak jenuh.

Dalam proses pembuatannya, terasi juga terkadang ditambahkan bahan pewarna agar tampilannya menjadi lebih menarik.

Hanya saja, tidak semua pewarna tersebut berasal dari bahan alami.