Yuk Ketahui Lebih Dalam Tentang Lemak

Hanya karena lemak sering disalahkan atas kenaikan berat badan dan obesitas namun tidak berarti Anda harus menghindarinya.

Beberapa lemak justru baik untuk Anda dibandingkan yang lainnya. Dua lemak khususnya harus menjadi andalan konsumsi lemak Anda, yakni lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.

Kedua lemak ini memiliki kekuatan untuk mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan diet Anda dengan vitamin lemak tak jenuh ganda.

Mereka juga juga mengandung asam lemak esensial seperti omega-3 dan omega-6, yang tubuh Anda tidak bisa memproduksi sendiri. Lemak tak jenuh tunggal bisa ditemukan dalam minyak nabati seperti minyak wijen, minyak zaitun, minyak kacang dan minyak canola.

Lemak tak jenuh ganda ditemukan dalam ikan berlemak seperti salmon, mackerel dan ikan trout selain jagung dan minyak bunga matahari.

3. Batasi beberapa lemak.

Produk hewani seperti daging merah, kulit ayam, mentega, keju dan susu alami mengandung lemak jenuh. Lemak jenuh meningkatkan tingkat kolesterol dalam darah dan bila dikonsumsi berlebihan maka hal ini bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Lemak jenuh harus memang harus dikonsumsi, tetapi hanya dimoderasi. The American Heart Association merekomendasikan mengonsumsi sekitar 13 gram lemak jenuh per hari.