Gawat! 95 Persen Produk Pangan UMKM Belum Berstandar SNI
jpnn.com - JAKARTA--Hasil produk pangan dari industri kecil menengah masih banyak yang belum berstandar nasional Indonesia (SNI).
Itu artinya keamanan pangannya belum terjamin, baik dari sisi proses produksi, mutu, maupun nutrisi.
"Kepedulian UMKM untuk mengurus SNI memang masih rendah. Dari jutaan UMKM, yang punya keinginan mengurus SNI baru sekitar lima persen. Ini yang jadi perhatian BSN untuk bekerja sama dengan Badan POM dalam upaya meningkatkan standar keamanan pangan," kata Kepala Badan Standardisasi Nasional (BSN) Bambang Prasetya dalam talkshow bertajuk Pentingnya Penerapan Standar Keamanan Pangan dan Regulasi pada UMKM Pangan di Jakarta.
Dia menyebutkan, bila semua UMKM sudah menerapkan standar keamanan pangan, nanti yang membedakan adalah service-nya.
Sebab, service menjadi faktor utama selain standar-standar keamanan pangan.
"Saya ingat empat tahun lalu masyarakat kenal SNI hanya helm doang. Kemudian muncul brosur yang menyebutkan SNI bukan cuma helm tapi ada lainnya, seperti tabung gas, kompor gas, dan lainnya," tuturnya.
Bambang menambahkan, ada 9000 SNI yang tujuannya melindungi konsumen. Hanya saja masih sebagian besar belum dilaksanakan.
Itu sebabnya, BSN menggandeng Badan POM untuk penerapan standar keamanan pangan kepada UMKM pangan.
Kepala Badan POM Penny Kusumastuti Lukito menyatakan, dalam sinergi dengan BSN, pihaknya fokus pada pembinaan kepada UMKM.
Terutama tentang bagaimana meningkatkan kualitas produksi, standar mutu, standar nutrisi.
JAKARTA--Hasil produk pangan dari industri kecil menengah masih banyak yang belum berstandar nasional Indonesia (SNI). Itu artinya keamanan pangannya
- Kalimat Ini Selalu Ada saat Penyerahan SK PPPK, Bikin Tertekan, Setara PNS?
- 5 Berita Terpopuler: Beda PPPK & PNS Jelas, tetapi Bukan jadi Nomor Dua, kok, Simak RPP Manajemen ASN
- Lewat Monitoring KPK, Pj Gubenur Sumsel Soroti Pencegahan Korupsi
- Era Anna Muawanah Bojonegoro Raih Prestasi Terbaik Ketiga Nasional EPPD 2023
- Pentingnya Literasi Keuangan untuk Menghindari Jebakan Pinjol
- Cegah Lobi-Lobi, Tuntaskan Kasus Emas Secepatnya!