3 Bahaya Minum Kopi Instan Berlebihan, Tingkatkan Risiko Serangan Penyakit Ini

Nah, bahan-bahan tambahan tersebut bisa menimbulkan bahaya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Meningkatkan risiko kanker

Kopi instan memiliki kandungan kafein dan acrylamide atau akrilamida.

Akrilamida merupakan senyawa kimia yang berasal dari proses pemanggangan biji kopi.

Biasanya juga bisa ditemukan pada asap, peralatan rumah tangga, produk perawatan diri, dan makanan.

Senyawa akrilamida bisa meningkatkan risiko berbagai jenis penyakit kanker.

Akrilamida bisa berubah di dalam tubuh saat dikonsumsi menjadi senyawa glycidamide.

Senyawa tersebut menyebabkan mutasi dan merusak DNA yang memicu kanker.