JPNN.com 
4 Sayuran yang Tak Boleh Dipanaskan Berulang
2. Jamur
Jamur memiliki kandungan vitamin B dan protein. Jika dipanaskan kembali, kandungan gizi tersebut bisa berubah menjadi zat racun yang dapat menyebabkan terjadinya gangguan pencernaan, seperti diare dan perut kembung.
3. Seledri
Sayur seledri memiliki kandungan nitrat, vitamin A, B, C, E dan K. Jika dilakukan pemanasan berulang, kandungan gizi di dalamnya akan rusak dan nitrat dapat berubah menjadi nitrit. Hal tersebut dapat menimbulkan keluhan badan lemas dan gangguan saluran cerna.
4. Bit
Bit memiliki kandungan nitrat, sehingga tidak disarankan untuk dilakukan pemanasan berulang. Hal ini karena dapat memicu terjadinya gangguan kesehatan di saluran pencernaan Anda.
Perhatikan ini saat memasak sayur
Selain memperhatikan hal di atas, Anda juga perlu tahu cara mengolah sayur agar kandungan gizinya tidak hilang. Beberapa hal yang harus Anda cermati, termasuk:
Proses penyimpanan makanan di lemari pendingin memang tidak akan mengubah rasa. Akan tetapi, proses tersebut bisa mengubah struktur gizi pada makanan.
- 4 Sayuran yang Ramah untuk Ginjal
- Tingkatkan Suasana Hati dengan Mengonsumsi 4 Makanan Lezat Ini
- 5 Sayuran Ini Sahabat Terbaik Penderita Diabetes
- 5 Jenis Sayuran Tinggi Protein yang Baik untuk Kesehatan Tubuh Anda
- Usir Kolesterol Jahat dengan Mengonsumsi 5 Jenis Sayuran Ini
- Kolesterol Meningkat Drastis, Turunkan dengan Mengonsumsi 5 Jenis Sayuran Ini
.jpeg)
