5 Bumbu Dapur Ini Manjur untuk Menjaga Kesehatan Anda

5 Bumbu Dapur Ini Manjur untuk Menjaga Kesehatan Anda
Ilustrasi rempah-rempah. Foto: Public Domain.

jpnn.com - Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah.

Diketahui bahwa produksi rempah-rempah di Indonesia pada tahun 2013 mencapai sekitar 310 ton yang terdiri dari komoditas cengkeh, lada, pala, kayu manis dan vanili.

Tidak hanya berguna untuk menambah rasa pada makanan, penggunaan rempah-rempah juga mempunyai dampak baik untuk kesehatan.

Apa saja manfaatnya? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Today.

1. Cabe rawit

Senyawa capsaicin yang terkandung dalam cayenne/cabe rawit telah dikaitkan dengan tekanan darah rendah dan bahkan bisa memberikan bantuan dari rasa sakit arthritis.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa cayyene bisa membantu penurunan berat badan.

Cayenne bisa ditambahkan ke air hangat dengan lemon, jahe dan madu sebagai ramuan kekebalan musim dingin yang menakjubkan.

Tidak hanya berguna untuk menambah rasa pada makanan, penggunaan rempah-rempah atau bumbu dapur juga mempunyai dampak baik untuk kesehatan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News