6 Makanan dan Minuman Lezat Ini Justru Bikin Gula Darah Melonjak Tajam

Selain itu, produsen makanan sering menambahkannya ke biskuit, muffin, dan makanan panggang lainnya untuk membantu memperpanjang umur simpan produk.

Lemak trans memang tidak secara langsung meningkatkan kadar gula darah.

Namun, kandungan di dalamnya bisa meningkatkan peradangan, resistensi insulin, dan lemak perut, serta kadar kolesterol HDL (baik) yang lebih rendah dan gangguan fungsi arteri.

Lemak trans buatan telah dilarang di sebagian besar negara, dan pada tahun 2018, Food and Drug Administration (FDA) melarang penggunaan minyak terhidrogenasi parsial.

Itu merupakan sumber utama lemak trans buatan dalam pasokan makanan yang ada di sebagian besar makanan olahan.

Sebaiknya hindari produk apa pun yang mengandung kata partially hydrogenated (terhidrogenasi sebagian) dalam daftar bahannya.

2. Minuman yang dimaniskan dengan gula

Minuman manis adalah pilihan minuman terburuk bagi penderita diabetes.