8 Khasiat Ubi Jalar Ungu, Cegah Anda Terserang Penyakit Kronis Ini

Ini adalah sumber karbohidrat yang kaya, yang membantu tubuh Anda berfungsi dengan baik.

Anda cenderung merasa sangat lelah ketika tubuh tidak memiliki cukup karbohidrat. Ini juga akan membantu membuat Anda lebih produktif.

4. Bergizi tinggi

Karena ubi ungu adalah sayuran akar bertepung, mereka juga merupakan sumber karbohidrat, potasium, dan vitamin C.

Ubi ungu juga kaya akan antioksidan yang dikenal bisa membuang racun dari tubuh dan bahkan mengandung antosianin yang menurunkan tekanan darah tinggi dan menghilangkan peradangan.

5. Meningkatkan kesehatan usus

Ubi jalar ungu kaya akan karbohidrat kompleks dan pati resisten yang membantu pencernaan.

Ini mengandung bakteri yang disebut Bifidobacteria yang merangsang pergerakan usus dan dengan demikian, bisa membantu sistem pencernaan.

Selain itu, ia juga memiliki efek antiinflamasi pada usus.

6. Manfaat kesehatan yang luar biasa

Itu kebetulan menjadi salah satu makanan paling serbaguna untuk dimasak. Anda bisa membuatnya dalam bentuk semur, tumisan atau bahkan sup.