9 Khasiat Air Rebusan Cengkeh, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Kronis Ini

jpnn.com, JAKARTA - CENGKEH merupakan salah satu rempah populer yang bisa digunakan sebagai salah satu bumbu masakan.

Satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.

Tak hanya itu, satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.

Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.

Kandungan lain yang terdapat di dalam cengkih yakni thiamin, niacin, dan asam folat.

Cengkeh juga mengandung flavonoid, heksana, methalyne, timol, wuthenol benzena, serat asam lemak dan juga eugenol.

Adapun cara mengolah biji cengkeh sangat mudah. Dengan membuat air rebusan cengkeh, ambil 9-13 biji cengkeh lalu rebus dengan 250 ml air sampai mendidih.

Setelah mendidih campur dengan madu secukupnya. Ramuan air cengkeh siap dihidangkan.