Berlebihan Mengonsumsi Sayur Bayam, 4 Efek Samping Ini Siap Menghampiri Anda
Ada beberapa penelitian menemukan asupan makanan kaya oksalat bisa menghambat penyerapan mineral. Oksalat adalah antinutrisi.
Oksalat dalam bayam juga bisa menghambat penyerapan mineral seperti kalsium.
Bayam mengandung oksalat dan kalsium, dan mengonsumsinya dalam jumlah besar bisa mengganggu penyerapan kalsium dalam sistem Anda.
Bayam tampaknya tidak memiliki efek ini pada kalsium ketika dikonsumsi bersama dengan susu.
Hal ini karena walau bayam mengandung kalsium, tetapi nutrisi dari sayuran diserap hanya sepersepuluhnya saja.
Oksalat dalam bayam juga bisa bereaksi dengan zat besi dan menghambat penyerapannya dengan membentuk kristal.
Bayam juga dianggap mengganggu fungsi tiroid karena mengandung senyawa tertentu yang disebut goitrogen.
4. Memperparah Gejala Asam Urat
Ada beberapa efek samping mengonsumsi sayur bayam secara berlebihan seperti memperparah gejala asam urat.
- 5 Makanan yang Bikin Wajah Anda Terlihat Awet Muda
- 5 Bahaya Mengonsumsi Bayam Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Menyerang Anda
- 8 Makanan Ini Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan
- 5 Makanan yang Bisa Anda Konsumsi di Malam Hari, Berat Badan Bakalan Tetap Normal
- 4 Manfaat Air Rebusan Akar Bayam yang Bikin Kaget, Wanita Pasti Suka
- 5 Sayuran Ini Sahabat Terbaik Penderita Diabetes