BRIN Punya Tiga Fasilitas Riset Pendeteksi Produk Halal
Misalnya, menciptakan metode jaminan halal yang dapat mempermudah UMKM mendapatkan sertifikat halal.
Plt Kepala Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) Satriyo Krido Wahono menjelaskan, pihaknya berfokus melakukan deteksi, substitusi produk, serta pengembangan produk berbasis laut terkait produk halal.
“PRTPP BRIN berpeluang melakukan kegiatan laboratorium yang lebih beragam sehingga menghasilkan banyak prototipe produk halal,” ujarnya.
Satriyo menjelaskan, pendeteksian halal terhadap bahan mentah lebih mudah diketahui.
Pendeteksian terhadap bahan olahan memerlukan metode yang berbeda dan lebih kompleks karena ada perubahan struktur bahan.
Tantangan lainnya adalah metode deteksi produk halal yang berlaku saat ini dengan RT-PCR relatif lebih mahal.
“Karena itu, kami sedang menyiapkan metode deteksi produk halal yang lebih murah, cepat, akurat, dan sederhana menuju ke arah rapid test,” tandasnya. (jpnn)
BRIN mempunyai tiga fasilitas riset pendeteksi produk halal di Cibinong, Serpong, dan Gunungkidul
Redaktur & Reporter : Tarmizi Hamdi
- Pembiayaan Mikro dan Ultra Mikro BRI Capai Rp 622,6 Triliun
- Amartha Perkuat Komitmen Membangun Ekosistem Finansial Inklusif di Asia Tenggara
- Indeks Bisnis UMKM BRI Triwulan I 2024: Ekspansi Masih Melambat, tetapi Tetap Prospektif
- Pembekalan Teknologi Digital untuk Nasabah PNM Terus Digeber
- Sinergi TikTok Shop & Tokopedia Diyakini Turut Percepat UMKM Go Digital
- PNM Mekaar Bikin UMKM Aneka Minuman di Kupang Makin Moncer