Chef Turki Bikin Leonardo DiCaprio Terkesima

''Gerakan itu bukan gaya-gayaan. Sentuhan akhir saja. Ibaratnya, saya menabur doa di daging masakan,'' tuturnya, sebagaimana dikutip media Turki Hurriyet.

Gökce menjelaskan, dirinya akrab dengan daging sejak berusia 16 tahun. Dia bekerja di sebuah rumah potong hewan setelah putus sekolah.

''Saya anak pekerja tambang. Ayah dan ibu tidak bisa membaca. Karena tidak punya dana cukup, saya tidak melanjutkan sekolah,'' ungkapnya.

Tak heran, hingga kini, Gökce memiliki passion terhadap pengolahan daging. Dia mengaku membuka cabang restoran di New York dan London beberapa bulan lagi.

Sayang, banyak media internasional yang masih sulit mewawancarai chef penghobi olahraga tersebut. Sebab, dia hanya menguasai bahasa Turki.

''Saya tidak menguasai bahasa asing. Tapi, saya bisa berkomunikasi dengan orang lain lewat daging,'' ucapnya. (fam/c18/ayi/jpnn)