Jamur Budi Daya Warga Tembus Mal

Pihaknya berharap melalui pelatihan budidaya ini akan meningkatkan pengetahun dan kemampuan petani dan pelaku usaha sayuran.

Apalagi, Kementerian Pertanian dan Perdagangan RI menetapkan Makassar sebagai pelabuhan tujuan ekspor sehingga kegiatan seperti ini merupakan salah satu upaya mencari peluang pengembangan beberepa komoditi dalam memenuhi kebutuhan konsumen.

   

Kepala Bidang Hortikultura, Fitri, menjelaskan bahwa jamur memiliki keunggulan bila dibandingkan produk pertanian lainnya. Di antaranya budidaya sangat cepat hanya 1-3 bulan sehingga perputaran modal menjadi lebih cepat.

   

"Jamur juga dikenal sebagai salah satu komoditas sayuran organic yang tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimiawi sehingga aman untuk dikonsumsi dan menjaga kelestarian lingkungan," kata dia.