Jamur Mampu Turunkan Berat Badan

BOSTON - Jamur ternyata memiliki kandungan nutrisi yang dahsyat. Ini setelah para peneliti di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health melakukan dua penelitian baru.

Dari hasil penelitian tersebut, jamur dapat membantu orang yang sedang berdiet mengurangi asupan daging merah dan tetap merasa kenyang, serta menyediakan pasokan Vitamin D sebanyak yang dikandung suplemen gizi.

Para peneliti memberi sekelompok orang dewasa yang memiliki masalah obesitas sekitar seperempat liter jamur kancing putih setiap hari untuk menggantikan daging. Kelompok kedua mendapat skema diet pengurangan berat badan yang standar.

Pada akhir uji coba selama setahun, kelompok yang memakan jamur mengalami penurunan berat badan lebih banyak dan mampu menjaga pengurangan berat badannya lebih baik dibandingkan kelompok kedua.