Jangan Khawatir, Pemkot Siapkan Daging Rp 70 Ribu Per Kg

Karena itu, harga daging rawis bisa lebih miring. ''Yang biasanya melewati beberapa distributor sekarang kita ambil langsung dari peternaknya,'' paparnya.

Bela menjelaskan, harga daging tersebut murah karena adanya penerapan subsidi silang. Dalam seekor sapi terdapat berbagai kualitas dan jenis daging.

Untuk daging dengan kualitas bagus, harganya sedikit dinaikkan, tetapi tidak sampai di atas harga supermarket.

''Namun, harga itu juga tidak sampai terlalu rendah. Karena nanti bisa mematikan pasar tradisional. Jadi, harga daging rawis yang paling banyak dicari masyarakat tetap rendah,'' katanya.

Daging tersebut merupakan daging lokal, bukan impor. Sapinya didapat dari dua daerah, yakni Tuban dan Situbondo.

''Kami jamin dagingnya. Kami kemas dengan plastik vacum juga biar higienis,'' jelas Bela.

Untuk daging murah tersebut, PD RPH rata-rata memotong tiga sampai empat ekor sapi.

Dari jumlah tersebut, setiap hari tersedia 1,5 ton daging.