Lezat dan Nikmat, Ini 5 Manfaat Daun Singkong yang Ajaib

3. Membantu Memenuhi Kebutuhan Protein

Daun singkong ternyata juga bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan zat gizi protein.

Kadar protein dalam daun singkong ternyata cukup tinggi. Bahkan, jumlah total asam amino esensial pada protein daun singkong sama dengan yang terdapat pada telur ayam.

Artinya, kandungan protein pada daun singkong lebih besar dari daun bayam, kedelai, oat, hingga bulir padi.

Oleh sebab itu, tak heran bila daun singkong dipercaya bisa memenuhi kebutuhan protein.

4. Mengobati Diare

Penelitian dari Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine menyebutkan bahwa daun singkong tak hanya bisa mengatasi sembelit, tetapi bisa mengatasi gangguan masalah diare.

Para peneliti menggunakan tikus lab yang mengalami diare dan diinduksi oral ekstrak daun singkong atau salah satu dari dua obat antidiare.

Hasilnya, tikus yang diberi daun singkong mengalami penurunan gejala yang sama dengan obat antidiare.

Meski begitu, penelitian tersebut menggunakan ekstrak daun singkong yang dicampur alkohol dan bisa mengobati diare sesekali.