Mencicipi Pie Isi Daging Unta yang Terkenal di Queensland, Australia

Kesulitan memproses unta lokal

Dengan banyaknya unta liar yang tinggal di daerah sekitar Birdsville, Martin mengatakan toko rotinya telah mempertimbangkan untuk mendapatkan unta-unta di kawasan terdekatnya.

"Kami tidak tertutup dengan fakta ada beberapa unta liar di sekitar sini dengan kebanyakannya peternakan besar," katanya.

"Ini sesuatu yang kami lihat, beberapa manajer peternakan lokal di sekitar sini cukup antusias."

Tapi Martin mengatakan pasokan yang tidak bisa selalu diandalkan adalah alasan utama untuk mengambil unta-unta dari peternakan Wyangarie.

"Tidaklah makan pie daging unta jika Anda tidak bisa mendapatkan unta, karena belum menangkapnya," katanya.

"Hampir sama seperti goulash goanna [masakan pedalaman Australia terbuat dari daging reptil jenis goanna], kita tidak akan memakannya karena goannas yang berdarah itu terlalu sulit untuk ditangkap."