Menu Berbuka Olahan Jepang dengan Gizi Tinggi

Daging sapi ini rasanya manis asam.

“Jika tak suka daging sapi, ada olahan ayam, yakni chicken teriyaki. Rasanya hampir sama dengan beef teriyaki,” ujar Marcomm HokBen, Francisca Lucky seperti yang dilansir Radar Surabaya (Jawa Pos Group), Rabu (6/6).

Fransisca berujar, olahan Jepang sangat pas untuk meningkatkan stamina anak. Sebab, olahannya mengandung gizi tinggi. Hal itu tak lepas dari cara masak khas Jepang.

“Yaitu membuat masakan tak terlalu matang, agar nilai gizi yang terkandung masih tinggi,” jelasnya.

Olahan itu dilengkapi dengan sayur khas Jepang, salah satunya adalah acar.

Acar ini terdiri dari wortel dan kol yang dicampur dengan mayones sebagai penyedap.

“Acar bisa disantap berbarengan dengan beef teriyaki atau sesudahnya. Tergantung selera,” kata Fransisca.

Sebagai penutup ada edamame, yakni buah kedelai khas Jepang. Kedelai yang ada jelas beda. Sebab, ukurannya lebih besar ketimbang kedelai lokal.