Pantau Peternakan di Bekasi, Mentan SYL Jamin Ketersediaan Daging Sapi Jelang Idulfitri

Mentan SYL menambahkan tugas Kementerian Pertanian (Kementan) saat ini adalah mempersiapkan ketersediaan agar tetap ada bahkan berlebih.

Dia mengingatkan jangan sampai memasuki hari raya, stok daging nasional tidak terhitung secara baik.

"Saya selalu bicara ketersediaan, karena masalah harga bukan tugas saya. Tugas saya itu ketersediaan, tapi tentu kita harus saling dukung dengan perdagangan dan pemerintah provinsi maupun pemerintah kabupaten," ujar Mentan SYL.

Pada kesempatan yang sama, pimpinan perusahaan ternak sapi PT Kariyana Gita Utama (KGU) Suratno mengatakan kapasitas kandang yang tersedia saat ini mampu mencukupi kebutuhan daging di wilayah Jabodetabek.

Dia menyebutkan untuk menambah populasi sapi di kandang Bekasi, PT Kariyana Gita Utama, maka besok akan memasukan lagi sapi sebanyak 250 ekor asal Australia melalui Pelabuhan Tanjung Priok.

"Kami memiliki kandang yang ada di Curug Sukabumi dengan luas 14,5 hektare dan memiliki kapasitas muat 4.850 ekor," katanya.

Secara umum, Kementan memastikan ketersediaan sapi siap potong dalam kondisi aman.

Saat ini ada sekitar 32 importir sapi yang memiliki 42.079 ekor sapi siap potong dan 1.528 ekor kerbau siap potong. (mrk/jpnn)