Yoghurt Aneka Rasa, Aman untuk Kesehatan?

Berbagai nutrien juga ditambahkan lebih banyak pada yoghurt. Contohnya adalah fortifikasi probiotik, serat, serta berbagai vitamin dan mineral. Pengental dan penstabil seperti gelatin dan pektin juga bisa ditambahkan demi memperoleh tekstur yang lebih kental dan rasa yang lebih kaya.

Tidak ketinggalan, yoghurt sudah dimodifikasi dengan berbagai potongan buah serta rasa-rasa yang menggoda selera. Modifikasi ini memengaruhi aroma dan tentu saja, ketertarikan untuk mengonsumsi yoghurt.

Pertanyaannya, amankah yoghurt aneka rasa tersebut?

Jawabannya, yoghurt bermacam rasa tersebut aman untuk kesehatan asalkan Anda memperhitungkan komposisi gula yang ada di dalamnya.

Bagi Anda penggemar yoghurt aneka rasa, perlu mempertimbangkan seberapa banyak kandungan gula yang ada di dalamnya. Semakin banyak gula yang terkandung, maka akan semakin banyak kalori yang masuk ke tubuh. Ingat, asupan gula yang terlalu berlebihan dapat menimbulkan kegemukan hingga obesitas.

Kegemukan sendiri menjadi pintu atas berbagai penyakit metabolik lainnya. Berat badan berlebih telah lama diyakini sebagai salah satu faktor risiko berbagai penyakit berat. Sebut saja penyakit jantung koroner, stroke, dan diabetes mellitus.

Oleh karena itu, yang berbahaya bukanlah aneka rasa yang kini tersedia, melainkan kandungan gula yang ada di dalamnya. Setiap produk yoghurt memiliki kandungan gula yang berbeda-beda.

Sebagai tambahan, ada baiknya pula bila Anda memilih yoghurt dengan kandungan lemak yang paling sesuai untuk kebutuhan. Sebab, telah ada pilihan yoghurt yang rendah lemak hingga bebas lemak.