4 Alasan Harus Coba Steak Hot Stone

Penyajian hot stone steak berbeda dari steak kebanyakan. Sebab, harus disajikan di atas batu vulkanik yang dipanaskan minimal 8 jam hingga suhu sekitar 300 – 400 derajat celcius. Daging mentah yang ada, nanti dipotong dan diletakkan di atas hot stone. Jika ingin medium rare, ada baiknya daging jangan dipotong kecil-kecil. Sedangkan jika well done, sebaiknya daging diiris tipis sehingga matang sampai ke dalam.

So, tunggu apalagi, segera nikmati steak premium di Desperados Grill and Bar, Shangri-La Hotel Surabaya. (jpnn/pda)