5 Makanan Pemicu Kanker yang Harus Anda Ketahui

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthline.com.

1. Daging olahan

Daging olahan adalah jenis daging apa pun yang diawetkan dengan cara diasapi, diasinkan, diawetkan, atau dikalengkan. Sebagian besar daging olahan adalah daging merah.

Metode yang digunakan untuk membuat daging ol.ahan bisa menghasilkan karsinogen.

Daging olahan merupakan faktor risiko utama kanker kolorektal dan kanker lambung.

Peneliti menentukan bahwa konsumsi daging olahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara.

2. Makanan yang digoreng

Ketika makanan bertepung dimasak pada suhu tinggi, senyawa yang disebut akrilamida terbentuk.

Hal ini bisa bisa selama menggoreng, memanggang, membakar, dan memanggang roti.

Makanan bertepung yang digoreng sangat tinggi akrilamidanya. Ini termasuk produk kentang goreng dan keripik kentang.