5 Manfaat Kacang Hijau, Nomor 3 Bikin Kaget

Antioksidan ini membantu menetralisir aktivitas radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit.

Kerusakan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit jantung, kanker, peradangan kronis, dan penyakit lainnya.

2. Membantu Menurunkan Kadar Glukosa Darah

Gula darah tinggi merupakan ciri utama diabetes dan telah dikaitkan dengan penyakit kronis lainnya.

Mengonsumsi karbohidrat berserat tinggi bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat kacang hijau bisa menggambarkan aktivitas antidiabetes.

3. Memiliki Sifat Antikanker

Ekstrak yang terbuat dari kecambah kacang hijau telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian memiliki sifat antikanker yang kuat pada sel-sel di laboratorium.

Dalam sebuah studi 2012 yang diterbitkan di BMC Complementary and Alternative Medicine, para peneliti menemukan bahwa ekstrak dari kecambah kacang hijau bertindak sebagai agen antikanker untuk sel manusia di laboratorium.

4. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi adalah masalah serius karena meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.